ココロを彩るアロマ＆ハーブ 「mahaloな、まいにち」

街を歩いていると、X'masムードに溢れていて、うきうきする今日この頃です♪
この時期、ケーキはどうしようかな?プレゼントは、何がいいかな〜て、色々考える時間も楽しいものです。
クリスマスのお料理も、いつもよりは華やかにしたいもの。でも簡単なのがいいな〜という私の欲張りな希望にぴったりなお料理教室に参加してきました。
食工房 Berryなおうちごはんレッスンは、とても人気があり、参加出来てラッキーでした。
リピーターさんや、遠方からの参加者も多いのも納得で、とても楽しいレッスンなんです。
ご自宅でのレッスンなのですが、ドアを開けるとBerryさんが、にこやかに迎えて下さいます。
玄関の飾りもX'masムードで、気持ちもわくわくします。
今回のメニューは12品も！
でも、あっという間に出来る工夫がいっぱい。
そして、材料も無駄にせず大事に使います。
余った卵白で、スイーツをもう一つ…みたいに。
品数も多いのに、あっという間に仕上がり、彩りもX'masっぽくて素敵！
メインは二色のチキン。マスタード風味と赤ワイン風味。野菜もたっぷりです。

スイーツはチーズケーキ等のスイーツプレート。。
盛り付けも綺麗♪
冷蔵庫の中や、スーパーに売っている身近な材料で出来るものばかりです。きっと、ご自身で納得されたもの、そしてお客様目線でレシピを作られるんでしょうね。
これで、おうちX'masは楽しいひと時になりそう。
Berryさんのお話も、楽しく素敵なレッスンでした。